2019/03/31 11:49
こんにちは。mulletです。
まだ肌寒い日もありますが、桜の開花を知らせるニュースを見ると、春がきたな〜っと嬉しくなります。
春のお花見やちょっとした手土産にぴったりのケーキをご紹介します。
麹チーズケーキは、新潟県上越市大原集落の大原集落で豊かな自然とともに育った五百万石（酒米）を主原料としたグルテンフリーのケーキです。
無農薬の酒米を麹と合わせ甘酒にします。その甘酒をケーキ主原料にすることで、生クリームやバターを使わなくてもコクとすっきりとした甘さを感じることができます。
身体にも心にも負担をないケーキを提供したいと想い、使用する材料や生産者さんを選びました。
今回のケーキでは、新潟県上越市大原集落の近くで作られた干柿をラム酒漬けにし、ひめくるみ、ピンクペッパーをトッピング。
冷凍でお届けになるので、冷蔵庫で解凍後、美味しくお召し上がりいただけます。また、半解凍でアイスケーキとして召し上がっていただいても美味しいです。
縦長サイズで、春の手みやげや歓送迎のギフトにもおすすめです。
●白砂糖、バター、小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキです。
●栽培中は農薬・化学肥料を不使用。大原集落で豊かな自然とともに育った五百万石（酒米）を主原料にしています。
1個 ￥3,996 (税込)【送料無料】
【サイズ】22cm×6cm×5cm
【使用している材料】 玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟市産)・粗製糖(鹿児島県産）・焙煎玄米米粉(新潟市産)・天日塩・干柿（上越市産）・ひめくるみ（妙高市産）・ピンクペッパー（マダガスカル産）・ラム酒
▼麹チーズケーキのWEB SHOP 購入はこちら！
https://mullet.shopinfo.jp/pages/2275524/shopItem
各WEBメディアでも掲載いただきました！ありがとうございます。
●キナリノ
●にいがた経済新聞
