砂糖を使わずに作りました。麹チーズケーキ（1cutサイズ）

“自然を食べる。里山を食べる。”

麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただける、グルテンフリーのチーズケーキです。

新潟県上越市安塚の山奥の棚田で、栽培期間中無農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、里山で採れた季節の素材を贅沢にトッピング。
ひとつひとつ手作りで、オーブンでじっくり丁寧に焼き上げています。

安塚の素材に加え、新潟市の自然栽培農家「ふなくぼ農園」の焙煎玄米米粉、おなじく新潟市「川崎農園」の平飼い卵を使用。

一口食べると、自然で優しい麹の甘さが口いっぱいに広がります。
珈琲やお茶うけにはもちろん、ワインに合わせるのもおすすめです。

¥ 648

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【敬老の日にオススメ】麹チーズケーキと潟のしずく　
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実家と自宅と購入しました。両親がとても喜んでくれました、美味しかったです。優しいのにパンチの効いた味。男性も喜ばれるかな。ワインにも合いました❤

レビューをいただきありがとうございます。ご両親に喜んでいただけて私たちもとても嬉しいです！ケーキ作りの励みになります。また、ワインにも合わせていただきありがとうございます。
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パッケージが可愛く、お茶の効能が書いてあるのも助かりました。飲みやすく、指でくずして飲む感じも楽しいです。ありがとうございました。

嬉しいレビューをいただきありがとうございます！野山のボタニカル茶は発売したばかりなので、レビューをいただくととっても嬉しいです。今後の商品づくりの励みになります。また、よろしくおねがいいたします。
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あっという間に食べてしまいました。とても美味しかったです！ふきの歯応えもちゃんと感じられて、また食べたいと思う一品でした。

嬉しいレビューをいただきありがとうございます！山のふきは今の時期に収穫できる期間限定の味になります。喜んでいただけてスタッフ一同喜んでおります。ありがとうございました！
【夏期限定】おうち時間を愉しむBOXセット
2020/08/18
砂糖を使わずに作りました。麹チーズケーキ（1cutサイズ）
2020/08/02

切り分けから興味津々に見ているチーズ好きな息子…。酸味があって子供には酸っぱいかな？と思いつつ、1口あげたら目を輝かせて雄叫び（笑）私の分が全部食べられてしまうんじゃないかと思うくらい、パクパク食べました。小腹が空いた時のおやつに丁度いいなと思いました。また、柿の甘みと酸味がマッチしてとても美味しかったです♡

レビューをいただきありがとうございます。砂糖不使用を気に入っていただけて嬉しいです。砂糖不使用は、麹シロップを長時間煮詰めてつくる作業が大変ですが、嬉しいコメントをいただけるとさらに頑張ることができます。引き続きよろしくお願いいたします。